No3|7 Prigglitz NÖ
Den perfekten Ort für die Feldküche in Niederösterreich haben wir unweit vom Semmering gefunden. Am Rande der Gemeinde Prigglitz steht ein über 300 Jahre alter Bauernhof. Der Hof blieb jahrelang unbewohnt, bis ihn schließlich 4 Familien gemeinsam übernommen haben. Einer davon ist unser Freund Alexander Ehrmann, der Kopf der Saint Charles Apotheke in Wien. Ein äußerst sympathischer Querdenker, der von unserer Idee sofort begeistert war. Gekocht hat der wunderbare Nikolai Kölbl aus der Weinschenke in Wien. Ein grandioses Menü in pittoresker Landschaft, in Sichtweite vom Semmering.
