Feldküche – Wilder Fisch
 

Von Street–Food bis zu Fine–Dining, bei der Feldküche – Wilder Fisch kommen Ceviche, verschiedenste Sushi–Kreationen, bis hin zu Wildfang in Salzkruste, auf die Teller.
Gemeinsam mit den Österreichischen Bundesforsten kümmern wir uns 2017 um den Fisch der Fische, die Wildfang Reinanke.

von 04.08. bis 08.08.2017
am Hallstättersee

mit Edi Dimant, Christoph Fink, Martin Kilga, Tobias Müller und Alain Weissberger

Infos zur Anmeldung folgen in Kürze!